Nous sommes connus depuis plus de 50 ans
Nous sommes connus depuis plus de 50 ans
Plonge avec moi dans l'histoire du biscuit suisse à grignoter pour connaître comment je suis né.
1958
1958 - Je vois le jour dans l'esprit d'Oscar J. Kambly. A cette époque - en 1958 - les biscuits apéritifs et les snacks n'existaient pas. Oscar J. Kambly venait de mettre au point une technique entièrement nouvelle, permettant de confectionner des biscuits très aérés et croustillants. C'est alors que j'ai surgi dans sa tête, comme une heureuse vision d'un biscuit salé au format mini. J'avais choisi le jour de l'anniversaire de sa femme, je n'avais pas pu m'en empêcher: elle était née sous le signe astrologique du poisson. Et j'ai profité du moment où il se rasait au petit matin: c'était le seul moment relativement calme dans ses journées d'entrepreneur bien remplies. Le jour même, on a commencé à travailler mon apparence en créant un moule pour ma cuisson... puis on a procédé à un premier essai de cuisson de ma personne. Et c'est ainsi que je naquis. On me baptisa du joli nom de "Goldfishli", ou petit poisson rouge, et je devins très rapidement une grande nouveauté dans tout le pays: un mini-cracker croustillant et aérien, si amusant avec sa forme de petit poisson.